Muffin alla crema di pomodori secchi: una ricetta facile,veloce ed  perfetta per una aperitivo un antipasto o un fingefood.

Ingredienti
300gr di Farina
1 un cucchiaino di sale
2 cucchiaini di lievito in polvere
150 gr di parmigiano reggiano
7cucchiai di olio d’oliva
50gr di patè di pomodori secchi
1 uovo

Procedimento:
mescolare la farina con il sale il lievito ed il parmigiano. Poi aggiungere l’olio ed il patè di pomodori secchi ed un uovo. Fate in modo che i diversi ingredienti si amalgamino bene tra essi poi versate l’impasto negli stampini. Fate cuocere per circa 30 min a 180°.