La fileja è un tipo di pasta tipico della Calabria dove prende il nome anche di maccheroni al ferretto, l'impasto è fatto semplicemente con della farina di grano tenera, semola di grano duro, sale e acqua
Sapori Degli Dei sarà presente a Milano Food Week 2018
Lo Chef Emanuele Lecce (La Tavernbetta - Camigliatello) cucinerà i prodotti a marchio Sapori Degli Dei.
Venerdi 11 maggio alle ore 11:30
Presso la Public Kitchen (Largo Beltrami - Milano)
Chi Siamo
Sapori degli dei nasce dalla passione per la nostra terra e per promuovere le eccellenze culinarie Calabresi.
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Sapori Degli Dei
La Cucina Calabrese
Una regione dall’identità forte, che esprime colori e profumi della terra e del mare nei piatti della sua tradizione gastronomica.
Cit. Gambero Rosso
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